在城市的鋼筋混凝土中關(guān)的太久，都會(huì)渴望清風(fēng)佛面、泥土芬芳、無(wú)拘無(wú)束在田野上撒歡，感受醇厚的有別于自己熟悉的風(fēng)俗人情和文化特色。
民宿情懷是面子，運(yùn)營(yíng)才是里子
然而，“采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山”的生活畢竟離我們太過(guò)遙遠(yuǎn)。于是，民宿作為一種追尋本質(zhì)生活、雜糅鄉(xiāng)愁情懷的載體順勢(shì)而起，成為了人們放空心靈，追尋寧?kù)o致遠(yuǎn)田園生活的憩息之地，被稱(chēng)之為有溫度的夜宿，有靈魂的房子。加上現(xiàn)在城市工作壓力越來(lái)越大，空氣污染也日益嚴(yán)重，舒緩寧?kù)o的鄉(xiāng)村生活越來(lái)越強(qiáng)烈的誘惑著都市人。
情 懷 有 盡 時(shí)，運(yùn) 營(yíng) 無(wú) 休 止
火熱的市場(chǎng)需求，吸引一批有理想有情懷的人投資民宿。想進(jìn)入民宿行業(yè)投資的人形形色色，有傳統(tǒng)行業(yè)的老板、教師、裝修公司老總、咖啡館老板、旅行社經(jīng)營(yíng)者等等。要說(shuō)共同點(diǎn)，那就是大多都有一種情懷，想要回歸鄉(xiāng)野。他們想在田野、山澗、小溪邊、海邊，甚至大山里修建個(gè)性化十足的房子來(lái)接待客人。
民宿情懷是面子，運(yùn)營(yíng)才是里子
剝離情懷，民宿運(yùn)營(yíng)盈利知多少？當(dāng)民宿經(jīng)歷了前期選址、合同、策劃、規(guī)劃、設(shè)計(jì)、建設(shè)、裝飾、配套等一系列過(guò)程后，終于要經(jīng)營(yíng)了，期間牽涉復(fù)雜的運(yùn)營(yíng)模式、運(yùn)營(yíng)流程、運(yùn)營(yíng)技巧、成本核算等，最后終于沒(méi)有了繼續(xù)玩民宿的興趣和情懷了。
目前國(guó)內(nèi)民宿運(yùn)營(yíng)主要面臨的四大痛點(diǎn)
1.前期投資大，回收成本緩慢
隨著民宿的井噴發(fā)展，裝修、設(shè)計(jì)、人工、租金等前期投入也隨之上漲。按照民宿終端市場(chǎng)的情況，一棟民宿的投資回報(bào)期約在5-8年間。更別說(shuō)一些遠(yuǎn)離旅游資源的民宿，投資回報(bào)期將更長(zhǎng)。
2. 民宿平臺(tái)缺乏運(yùn)營(yíng)及推動(dòng)能力
國(guó)內(nèi)民宿的前身是客棧，與民宿興起相對(duì)的是，作為一種販賣(mài)文化生活的特色產(chǎn)品，民宿沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的平臺(tái)進(jìn)行運(yùn)營(yíng)、推廣，渠道相對(duì)狹窄。普通游客除了能在一些OTA平臺(tái)上看到，無(wú)法深入了解民宿文化。
3. 民宿經(jīng)營(yíng)過(guò)于理想化，想裝逼還想掙錢(qián)
做民宿的人都有一種歸隱田園、茗茶賦詩(shī)的情懷。想著在青山綠水間靜看云卷云舒，交一兩個(gè)好友“談笑有鴻儒，往來(lái)無(wú)白丁”，順便再把錢(qián)掙了。
然而理想很豐滿(mǎn)，現(xiàn)實(shí)很骨感。做民宿是一件很累人的事情，你可能除了當(dāng)老板之外，還要兼職管家、維修工、保潔員、廚師等一系列活兒。當(dāng)然，最重要的，你還得賠笑臉。掙錢(qián)就要放得下架子，要掙錢(qián)就不要想著裝逼。
4.行業(yè)洗牌速度快
所有行業(yè)都逃不過(guò)資本的追逐，民宿行業(yè)也一樣；一方面成熟的連鎖經(jīng)營(yíng)民宿依托火熱的市場(chǎng)發(fā)展強(qiáng)勁；另一方面，眾多小型單體民宿匆忙入市，卻面臨定位失誤，客源不穩(wěn)，舉步維艱。
一切不以賺錢(qián)為目的的商業(yè)行為都是耍流氓！
有網(wǎng)友吐槽：半年前我就覺(jué)得民宿80%以上不賺錢(qián)，民宿是個(gè)天大的坑，可是媒體鼓吹民宿的情懷，眾籌平臺(tái)幫助虧錢(qián)的民宿眾籌，看了很痛心，赤裸裸的騙人，大部分開(kāi)民宿的都是外行來(lái)開(kāi)。
民宿情懷是面子，運(yùn)營(yíng)才是里子
虧錢(qián)的民宿共同特點(diǎn)如下↓↓↓
選址失敗（應(yīng)該在旅游淡旺季不明顯的地方開(kāi)）；
重金打造奢華民宿導(dǎo)致投資太大（應(yīng)該把裝修成本控制1500每平米）；
價(jià)位太高（日本、臺(tái)灣民宿定價(jià)都比酒店低，也不拼裝修拼溫馨和舒適）；
房間太少導(dǎo)致日均訂單也少難以在OTA平臺(tái)有靠前的排名，房間太少導(dǎo)致各種成本高難以均攤；
大多民宿租賃沒(méi)產(chǎn)權(quán)，難以融資貸款擴(kuò)大規(guī)模。
什么時(shí)候一個(gè)生意告訴你，這是情懷，那肯定是告訴你死撐面子了。
都想做“風(fēng)口”上的豬，又害怕豬太多，把風(fēng)口給堵了
與其跳起來(lái)為一個(gè)趨勢(shì)撕逼，不如多花心思來(lái)“攀比”。請(qǐng)拿出對(duì)得起這份情懷的產(chǎn)品 ，做成一流設(shè)計(jì)的民宿。把民宿打造得更有體驗(yàn)感。
今天很殘酷,明天更殘酷,后天很美好,但是大多數(shù)人死在明天晚上，看不到后天的太陽(yáng)! ——馬云
民宿情懷是面子，運(yùn)營(yíng)才是里子
其實(shí)它還有一句樸實(shí)的上文：萬(wàn)千推測(cè)和語(yǔ)言都不及干成一件事讓人心服口服。我們還是堅(jiān)信一點(diǎn)，這世界上只要有夢(mèng)想，只要不斷努力，只要不斷學(xué)習(xí)，就有成功的那一天。
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篁嶺100余棟曬秋美宿，以旅居的名義致敬生活
1.山居曬秋，臘味農(nóng)家
篁嶺曬秋美宿基于自帶流量的曬秋IP支撐，以整個(gè)村落為肌體，有別于傳統(tǒng)民宿的單體運(yùn)作，龐大的肌體使其擁有更多的煙火氣息——在美宿里做點(diǎn)心的曬秋大媽?zhuān)罆竦睦苯贰⒂衩住⑴D肉等物產(chǎn)，展現(xiàn)出一副鮮活的生活景象，讓宿客產(chǎn)生一種“回家”的感覺(jué)。
2.網(wǎng)紅民宿，差異體驗(yàn)
美好的體驗(yàn)來(lái)緣于對(duì)比，差異化的體驗(yàn)可以強(qiáng)化宿客感受。篁嶺美宿的外立面尊重時(shí)間，保持了歷史的滄桑感，與美宿內(nèi)部舒適和創(chuàng)意形成強(qiáng)烈反差，通過(guò)這種視覺(jué)上反差，給住客一種極致美的享受。
3.堅(jiān)守情懷，文化灌輸
篁嶺曬秋美宿在規(guī)劃、實(shí)施和管理過(guò)程中堅(jiān)持情懷、堅(jiān)守匠人精神。住客所見(jiàn)所感的細(xì)節(jié)都做得剛剛好，不論是建筑風(fēng)格、景觀小品、主題客房，還是曬秋與美宿融合，都被當(dāng)成IP具體細(xì)化、美化亮化、著重刻畫(huà)和放大凸顯出來(lái)。
曬秋美宿還原了鄉(xiāng)村本來(lái)的原始和純粹。保存完好的自然環(huán)境和傳統(tǒng)農(nóng)耕文化，是婺源旅游之基，沿襲千年的書(shū)香古韻和徽文化是其內(nèi)涵的支撐。
民宿情懷是面子，運(yùn)營(yíng)才是里子
慢
一種生活態(tài)度
花心思 ，市場(chǎng)會(huì)給你認(rèn)真的報(bào)答
民宿發(fā)展的各地，都是有錢(qián)人在瘋狂入駐。自然做產(chǎn)品的心思也就沒(méi)有那么重。日本的溫泉旅社， 臺(tái)灣的家庭客棧， 做得比我們?cè)纾?始終保持著穩(wěn)定良好的發(fā)展態(tài)勢(shì) 。關(guān)鍵在于，他們真的當(dāng)一份事業(yè)在做， 花心思 ，市場(chǎng)會(huì)給你認(rèn)真的報(bào)答。
我們還沒(méi)到大氣候就被良莠不齊的業(yè)內(nèi)產(chǎn)品給砸了招牌 ，希望市場(chǎng)一冷 ，就會(huì)慢慢冷靜下來(lái)， 回歸本質(zhì)， 做出世界上最好的民宿 。畢竟我們擁有世界上最久遠(yuǎn)絢麗的文化歷史 ，以及最豐富多變的地理環(huán)境， 希望中國(guó)民宿能走得更遠(yuǎn)更好。
民宿情懷是面子，運(yùn)營(yíng)才是里子
結(jié)語(yǔ)
民宿的本質(zhì)應(yīng)該是“人”。
個(gè)性化，溫度感，才是民宿的歸宿。
民宿在旅游市場(chǎng)中異軍突起，推動(dòng)當(dāng)?shù)氐穆糜谓?jīng)濟(jì)、盤(pán)活富余勞動(dòng)力，帶來(lái)巨大的社會(huì)效益。民宿的井噴發(fā)展映射出其廣闊的市場(chǎng)空間，同時(shí)也引發(fā)了對(duì)民宿商業(yè)運(yùn)營(yíng)與情懷的理性思考。表面上，民宿是一種情懷，但骨子里的商業(yè)運(yùn)營(yíng)更是一門(mén)學(xué)問(wèn)。做好民宿這門(mén)生意，最終還是要兼顧商業(yè)和情懷。
